Hallo,
natürlich kannst Du das machen. Wenn die Basis stimmt und Du sowieso schon Kohle für Optimierung durch den Gitarrenbauer 'reingesteckt hast, wieso nicht?
Das macht IMHO das Kraut auch nicht wesentlich fetter und wenn - wie schon gesagt - die Basis stimmt, läßt sich ggfs. noch ein richtig gutes Instrument daraus machen. Die Tonabnehmer könnten später immer noch in einem anderen Ast gute Dienste leisten oder bei eBay versilbert werden.
Lieber EMG 81/60 oder lieber EMG HZ 4 wasn besser?
kann ich so nicht sagen. Die 60er haben weniger Output (Zerre?) und sind wie die 81er aktiv, d.h. Du benötigst zum Betrieb eine Speisespannung (d.h. Batterie). Die HZ4 (od. alternativ H4 als "passive 81er") arbeiten passiv, d.h. ohne Bedarf einer verstärkenden Elektronik.
Mal davon ausgehend, daß Deine Carreer-Axt jetzt (immer noch) nicht das gelbe vom Ei ist, wäre noch die Frage offen, ob man nicht gleich (d.h. von Anfang an, 'mal davon ausgehend, daß das nicht Dein allererster Ast mit Saiten ist) lieber etwas mehr Geld in ein Instrument steckt, daß von vorne herein schon (fast) alles bietet, was man will ...
Gruß -
der Fenderizer